超级无敌软面包

超级无敌软面包

超级无敌软面包的做法说明

面包做的时好时坏,但做多了也就渐渐摸出门道了。这次做的面包超级无敌成功呀😍

超级无敌软面包的食材和调料

高筋面粉250克
1克
黄油25克
奶粉20克
汤种100高粉20
酵母5克
白砂70克
蜂蜜少许
奶油100克
50克左右

超级无敌软面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把汤种煮好放凉,然后把除黄油外的所有材料混合,放进面包机,注意(水要根据需求)加减揉半个小时,再加入黄油揉出膜。

    超级无敌软面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵到两倍大,整形。放进烤箱进行二次发酵。发酵好取出刷蜂蜜水,撒上芝麻。

    超级无敌软面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤箱180度预热,烤20分钟,中途上色满意加盖锡纸,香喷喷的又拉丝又松软又香的面包:出炉!

    超级无敌软面包的做法步骤 第3步

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