苹果炖粉条

苹果炖粉条

苹果炖粉条的食材和调料

粉条半把
五花肉500克
八角1个
半根
5片
5瓣
适量
生抽适量
花椒六粒
蚝油适量
萝卜半只
苹果两个
腐竹一片
香菇4朵

苹果炖粉条的做法与步骤

  1. 1.

    粉条提前泡软,腐竹泡软 电磁炉放半锅水,放入去皮苹果,萝卜,苹果萝卜都切大块,放入香菇一起炖20分钟

  2. 2.

    平底锅放入五花肉干煸,注意不放油干煸至两面金黄,出油,然后放入八角花椒姜蒜大葱一起翻炒。

  3. 3.

    翻炒出香味时倒入之前电磁炉上炖了20分钟的苹果汤底,放入粉条和腐竹,加入适量盐和生抽,蚝油调味,盖锅盖闷炖10分钟左右出锅(注意中间翻炒看水是否干)

小贴士

采用了关东煮里苹果萝卜汤底来炖煮,菜香甜不腻

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