糖醋小排

糖醋小排的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好小排，先绰一下水，捞出备用。

   
2. 第2步.

   冰糖，提前砸碎。

   
3. 3.

   锅里放油，冰糖，待冰糖融化后，放入排骨。

4. 4.

   排骨上色，添水，放入姜片，料酒，醋，生抽。水烧开后小火炖。大约半小时后大火收汁。