糖醋萝卜

糖醋萝卜

糖醋萝卜的食材和调料

萝卜1根约750克
白醋100克
生抽100克
100克
苹果1个 (可不放)

糖醋萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    冰糖+生抽+白醋 7分钟 ,100度,反转小勺

    糖醋萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    冰糖不用打碎的,加热自己会融化的,时间到还有少量没融化的就闷一会。其实也没关系的,煮萝卜时也会化掉的

    糖醋萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洗萝卜、切萝卜,洗苹果、切苹果

    糖醋萝卜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    萝卜可对半切开,看你自己喜欢

    糖醋萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    萝卜、苹果入小美煮锅,20分钟,70度,反正小勺。

    糖醋萝卜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装盘,盛出,汤汁也倒出来,冷热均可吃。冷了,带汤放冰箱,更入味。

    糖醋萝卜的做法步骤 第6步

小贴士

1、放苹果只是为了苹果香,放不放影响不大的,都好吃。

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