糖醋榨菜丝

糖醋榨菜丝

糖醋榨菜丝的做法说明

婆婆种的新鲜榨菜头,有一点点苦味,切丝用凉水泡一下,去去味!糖醋的特别好吃,哒哒粥!

糖醋榨菜丝的食材和调料

鲜榨菜1个
味精
鲜酱油
麻油
菜籽油
小米椒

糖醋榨菜丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    切丝,放凉水浸泡去苦味!

    糖醋榨菜丝的做法步骤 第1步
  2. 2.

    去水,放盐,小米椒,大蒜头,等待20分钟

  3. 3.

    去水分!加入糖(多放点),味精,另起油锅烧热,直接倒进榨菜中!

  4. 第4步.

    然后加入鲜酱油,麻油,醋!就可以吃啦!

    糖醋榨菜丝的做法步骤 第4步

小贴士

调料控制自己看榨菜的量看着放,可以先少放点,过程中尝下再添,不宜一次多放哦!

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