玫瑰花饼

玫瑰花饼的做法与步骤

1. 第1步.

   玫瑰花馅的材料混合均匀分成12个小球放入冰箱冷藏，下面制作油皮和油酥

   
2. 第2步.

   提前称量好所有材料是一个很好的习惯

   
3. 第3步.

   分别混合油皮和油酥的材料，放入碗中盖上保鲜膜醒30分钟

   
4. 第4步.

   把醒好的油皮和油酥分别分成均等的12等分，放入盘中盖上保鲜膜

   
5. 第5步.

   把油酥分别包入油皮，收紧收口，

   
6. 第6步.

   收口朝下，盖上保鲜膜，下面每制作一半都要盖保鲜膜防止干裂，醒15分钟

   
7. 第7步.

   拿出一个擀成牛舌状

   
8. 第8步.

   卷起放入盘中，盖上保鲜膜，醒10分钟

   
9. 第9步.

   继续重复上次擀成长形卷起，盖上保鲜膜

   
10. 第10步.

    拿起一个用拇指往中间摁一下如图

    
11. 第11步.

    摁扁

    
12. 第12步.

    翻过来擀成圆形

    
13. 第13步.

    擀好的油皮，把玫瑰馅从冰箱拿出

    
14. 第14步.

    把馅放入皮中，虎口收紧朝下放入盘中

    
15. 第15步.

    摁扁放入烤盘

    
16. 第16步.

    烤箱预热15分钟，上下管165度烤25分钟即可，根据自家烤箱适度调节

    
17. 第17步.

    出锅了

    
18. 第18步.

    刚出锅的浓香四溢，酥酥软软的，好吃s个人