柠檬曲奇
柠檬曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化后用打蛋器打散。
- 第2步.
然后放入糖粉、盐，🍋皮屑，继续打发黄油，打发至黄油颜色变浅。
- 第3步.
放入淀粉，低筋面粉，翻拌至面粉完全被黄油吸收。本人很懒，可以不用面粉筛！
- 第4步.
先将裱花嘴放入裱花袋，将和好的面团放到裱花袋中，轻轻挤出空气，可以开始挤花了！我用的硅胶裱花袋，很好用，每次用完用热水清洗干净！裱花嘴是小号的樱花嘴儿！
- 第5步.
120度预热烤箱10分钟，放入烤箱烤40分钟，期间观察上色情况，如果曲奇颜色较浅，可以在最后五分钟将烤箱调高5-10度。
- 第6步.
成品，🍋和巧克力口味，入口即化，很美味哦！
- 第7步.
🍋&☕️口味，很棒的，满屋咖啡香！
- 第8步.
原味和绿茶！
小贴士
除了柠檬，还可以尝试咖啡，巧克力，绿茶，方法是把咖啡粉（7.5克）直接在第一步骤中跟黄油一起打散。
