趣多多(消耗淡奶油版)

趣多多(消耗淡奶油版)

趣多多(消耗淡奶油版)的做法说明

家里有半盒淡奶油想赶快消耗了,就实验了这个方子,家人还蛮喜欢的,蛮酥脆的!

趣多多(消耗淡奶油版)的食材和调料

低粉252g
淡奶油120g
黄油120g
2g
80g
香草精(可不加)几滴
可可粉20g
耐烤巧克力豆(表面)适量

趣多多(消耗淡奶油版)的做法与步骤

  1. 1.

    黄油温室软化。

  2. 2.

    黄油加入砂糖打致顺滑无颗粒状态。

  3. 第3步.

    分次加入淡奶油打致顺滑有纹理(此步骤要隔水加热,否则黄油会变成小颗粒状),再加入几滴香草精。

    趣多多(消耗淡奶油版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    低粉,可可粉,盐,混合均匀过筛加入

    趣多多(消耗淡奶油版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    刮刀翻拌致成团。

    趣多多(消耗淡奶油版)的做法步骤 第5步
  6. 6.

    十克一个面团,按扁之后撒上耐烤巧克力豆,再按进面团。

  7. 第7步.

    上下火190度烤9分钟。

    趣多多(消耗淡奶油版)的做法步骤 第7步

小贴士

1:低粉实际上250克就可以但我不喜欢这个数字,哈哈哈所以亲们可自己调整。
2:糖量我吃蛮可以的,有人喜欢再甜一点的可以自己增加。

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