炸鸡柳
炸鸡柳的做法说明
今天嫂子做了外酥里嫩，香酥可口的炸鸡柳，哇...好酥！😍😍
炸鸡柳的做法与步骤
- 第1步.
姜切片，葱切圈。
- 第2步.
鸡胸肉对半切开，顺着纹路切成小条。
- 第3步.
把姜片、大葱，3克盐、5毫升料酒、5毫升生抽、2克胡椒粉，放入鸡肉碗里，抓匀腌制10分钟。
- 第4步.
碗里磕鸡蛋打散。
- 第5步.
把鸡肉条放入玉米淀粉里滚一下。 再放入鸡蛋碗里滚一下。 最后放入面包糠里滚一下。 依次做好所有的鸡柳。
- 第6步.
热锅放入油，插入筷子周边冒小泡泡，即可加入鸡柳，小火炸至表面金黄，外酥里嫩，即可！
- 第7步.
凉了吃时，大火快速复炸一次最佳！😊
