姜撞奶

姜撞奶的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶加热到70到80度。生姜，做成姜汁13克。

   
2. 第2步.

   姜汁作好的样子。

   
3. 第3步.

   热奶倒入前姜汁搅拌均匀，不能有沉淀。倒入奶后不能再搅拌，盖好盖子，静置五分钟到十分钟。

   
4. 第4步.

   零失败姜撞奶。