烧茄子

烧茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   1、茄子切条洒盐腌15分钟，胡萝卜蒜苔切丁 2、将2勺淀粉、2勺面粉、4勺水混合 3、茄子蘸混合好的面糊下锅炸至金黄 4、将蚝油、蕃茄酱、糖和适当水混合备用 5、加油炒蒜苔和胡萝卜 6、加备好的水料熬制一会后加入茄子翻炒出锅