小炒牛肉
小炒牛肉的做法说明
一盘小炒牛肉，绝对能够让我吃下两碗饭
小炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
早上去超市买的牛肉，放在冰箱里，中午拿出来切刚刚好。冰过的牛肉特别好切的。
- 第2步.
切成牛肉条
- 第3步.
加少许的淀粉，酱油，老酒，一点点糖，搅拌均匀。
- 第4步.
上浆啦
- 第5步.
姜蒜辣椒切好。
- 第6步.
姜蒜爆香
- 第7步.
放牛肉条，加一丢丢盐，因为腌制的时候已经放过酱油啦。不然太咸了呢。
- 第8步.
下青椒。翻炒几下，根据个人口味放少许味精。出锅
- 第9步.
小炒牛肉出锅。简单方便又好吃。几分钟搞定。
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