糖醋胡萝卜

糖醋胡萝卜

糖醋胡萝卜的做法说明

很多孩子不喜欢胡萝卜的味道,做成酸甜口的,可以适当遮掩这个味道,如果能吃辣,放点干辣椒炝锅味道更好

糖醋胡萝卜的食材和调料

胡萝卜
少许
少许
少许
少许
淀粉适量

糖醋胡萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜建议切片,如果切丝,那么后面勾芡要薄一些

  2. 2.

    热锅冷油下葱花,油是正常炒菜的量,不要太多

  3. 3.

    葱花起焦边的时候下胡萝卜,这时候会有浓郁的葱香飘出来,如果不吃葱花,可以在下胡萝卜之前把葱花捞出来

  4. 4.

    中火翻炒,胡萝卜有变色后放糖和盐,然后放一点水,把胡萝卜炒透

  5. 5.

    最后放醋,然后勾芡起锅。

小贴士

我家娃很喜欢吃这个菜的酸甜口,同样的方法还可以炒小萝卜,大白菜,洋白菜

愿所有的孩子都能好好吃饭

美食资讯

糖醋胡萝卜相关菜谱大全