奶油奶酪吐司( Cream cheese )

奶油奶酪吐司( Cream cheese )

奶油奶酪吐司( Cream cheese )的做法说明

9x4模具

奶油奶酪吐司( Cream cheese )的食材和调料

奶油奶酪( Cream cheese )80克
高筋面粉300克
牛奶200ML
细砂糖30克
黄油 ( Butter )50克
2克
酵母粉4克

奶油奶酪吐司( Cream cheese )的做法与步骤

  1. 第1步.

    做法:Cream cheese切小粒,除了Butter以外,所有材料倒入面包机内搅拌成团后分几次放入黄油( butter ),发酵至两三倍大,赶气泡整形

    奶油奶酪吐司( Cream cheese )的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入模具盖上保鲜膜作二次发酵至模具的八九分满后模具加盖。(如果不加盖做圆顶吐司,需要表面刷蛋液)350F度预热烤20分钟再降至320F度烤20分钟(视各家炉子不同自我调整度数及时间)

    奶油奶酪吐司( Cream cheese )的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    烤完出炉马上脱模,待凉,切片

    奶油奶酪吐司( Cream cheese )的做法步骤 第3步

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