脆皮无骨鸭掌

脆皮无骨鸭掌

脆皮无骨鸭掌的食材和调料

鸭掌2斤
切片
花椒适量
八角2个
料酒适量
酱料:
适量
花椒适量
陈醋和米醋1:2
辣酱适量
辣椒个人口味
酱油适量
柠檬半个
芝麻适量

脆皮无骨鸭掌的做法与步骤

  1. 第1步.

    把鸭脚.花椒.八角.姜.料酒.一起放入水中煮开.水煮开后小火煮15分钟

    脆皮无骨鸭掌的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸭脚煮好后准备一个小盆冲洗.冲洗干净后用保鲜袋放入冰箱冷藏

  3. 3.

    开始调酱汁.葱姜蒜辣椒!花椒.八角!柠檬切片.陈醋.米醋.酱油.辣椒油.芝麻油一起放到盆里拌.拌好后放入鸭脚即可.

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