午餐肉

午餐肉

午餐肉的做法说明

午餐肉是我家先生最爱吃的食物之一 无论火锅、配面、炒菜都爱配午餐肉。可是总吃罐头食品添加剂防腐剂各种实在是摄入过多。有小美自制也不是难事,分分钟做起来,从此告别罐头午餐肉。

午餐肉的食材和调料

10克
5克
60克
猪肉660克
中筋粉50克
鸡蛋1个
淀粉50克
10克
10克
红曲粉一小撮
料酒5克
酱油10克
玉米10克
五香粉2克

午餐肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱姜水放入主锅,1分钟/速度10 打磨

    午餐肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有食材放入主锅 2分钟/速度2-3 调匀上劲

    午餐肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    是这样的状态

    午餐肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入容器 我用了两个玻璃乐扣 压实盖锡纸封好

    午餐肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    主锅放600克热水 把容器放入蒸锅 50分钟/V/速度1 蒸熟

    午餐肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒸好就是这样啦

    午餐肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切丝炒个蒜苔吧 超好吃

    午餐肉的做法步骤 第7步

小贴士

所有食材放进主锅时液体在下面 粉类在最上面 打得比较均匀

美食资讯

午餐肉相关菜谱大全