拉花萝卜

拉花萝卜

拉花萝卜的做法说明

自用备忘

拉花萝卜的食材和调料

萝卜500g
75g
75g
味精10g
白酒20g
10g
辣椒5g
食盐35g

拉花萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    【第一天晚上】切好萝卜,用盐腌一晚上

    拉花萝卜的做法步骤 第1步
  2. 2.

    【第二天早上】1、捞出萝卜,控一上午

  3. 3.

    【第二天早上】2、洗净容器,消毒控干

  4. 4.

    【第二天早上】3、醋倒入锅中,加糖、味精、辣椒面,煮开,倒入白酒,煮开关火,放凉

  5. 5.

    【第二天中午】萝卜和蒜瓣放入容器,倒入腌料淹没,放入保鲜,至少腌5天食用,半个月以上最佳

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