冰糖柠檬膏
冰糖柠檬膏的做法说明
很喜欢柠檬膏酸酸甜甜带点柠檬皮苦涩的味道，一搜发现还有止咳化痰的功效，对于一个坚持科学育儿的妈妈来说，化痰应该是夸大了，止咳其实就是糖分的功劳！
不说它的功效，单单就是喜欢它的味道😊！
冰糖柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
菜市场买的一个老爷爷自己家种的柠檬，虽然长相不好，但是皮很薄，汁很多！
- 第2步.
戴上手套，倒一些细盐，仔细的搓洗一遍！
- 第3步.
搓洗的时候就闻到了柠檬皮苦涩的味道了，洗干净了！
- 第4步.
买冰糖的时候老板说这种白色的冰糖比黄色的好，不知道是不是真的？
- 第5步.
柠檬两头切掉不要！
- 第6步.
皮真的很薄，比我平时水果摊买的柠檬薄很多！
- 第7步.
用牙签去掉籽，以免有籽会很苦哦！
- 第8步.
切的厚度稍微厚一点，不然后面会炖烂掉。
- 第9步.
先把冰糖倒进盆子里！
- 第10步.
均匀的放上柠檬片。
- 第11步.
全部铺上盖住冰糖。
- 第12步.
在盆子上裹上一层锡箔纸。
- 第13步.
在锅里放一些水，把盆子放进水里，水不要太多，大概在淹没盆子的一半就可以了，后面随时注意观察水是否烧干了，及时加水！
- 第14步.
大概炖煮5-6小时就可以了。
- 第15步.
装在小瓶子里是不是很漂亮？
- 第16步.
办公室下午茶，午后来一杯，再惬意不过了。
小贴士
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平时喜欢研究烘焙，宝宝辅食，还有川菜！
