粗暴牛骨头

粗暴牛骨头的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜牛骨准备好

   
2. 第2步.

   水烧开，把牛骨头放进锅中去血水

   
3. 第3步.

   去干好血水的牛骨头，放入电饭锅中炖2小时，卤水中，有卤料包，红酒，盐，冰糖，酱油

   
4. 第4步.

   备好洋葱粒，小米椒，蒜泥，生姜末，香菜

   
5. 第5步.

   放油，把配好的料放入锅中爆炒，酱牛骨和200克卤汤进行焖十分钟，出锅前，撒花椒粉和孜然粉少于许，即可出锅。

   
6. 第6步.

   冬天里，不可少的一道暖身菜！