小馒头

小馒头的做法与步骤

1. 1.

   面包机揉面，之后第一次发面

2. 2.

   将发好的面揉好，做好形状，想什么形状就什么形状

3. 3.

   放一烤盘的开水，开发酵模式，可以最高50度，上面放馒头，发酵40分钟

4. 4.

   拿出来，大火煮开水，上锅，记得刷一层油，10分钟或者15分钟，馒头的话10分钟可以，如果是包子就酌情加长时间，关火之后即刻打开锅盖并且装盘