快手饼

快手饼的做法与步骤

1. 第1步.

   牛奶鸡蛋面粉 盐巴 搅拌均匀

   
2. 第2步.

   锅中抹油，少许，加热。然后倒入搅拌好的面糊，关火。

   
3. 第3步.

   依次均匀撒入配菜。最上层撒马苏里拉奶酪，配菜可以根据个人喜爱更换。

   
4. 第4步.

   盖上锅盖，开小火。等马苏里拉奶酪融化即可。

   
5. 第5步.

   如果放的配菜较多，可以考虑翻面再煎一会，但是翻面的同时还要在加一些蛋液在锅底（同第一步，要量少）。

   
6. 第6步.

   最后用锅铲切成披萨块，抹上沙拉/番茄酱，就可以了。