太阳蛋

太阳蛋

太阳蛋的食材和调料

鸡蛋N个巢N+1个蛋
适量
土豆适量
胡萝卜适量
适量切沫

太阳蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    成品

    太阳蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜和土豆切丝待用,用切丝神器特别方便!

    太阳蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一把小香葱,一个鸡蛋,适量面粉。可以再加点洋葱沫,特别香。根据个人胃口添加。

    太阳蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面粉可以将丝都黏一起就行,混合均匀!顺时针搅拌呦!

    太阳蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅加食用油,用筷子做出鸟巢的样子!

    太阳蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把鸡蛋打入鸟巢中!

    太阳蛋的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    底部成型后,翻面。煎两面金黄可以出锅!

    太阳蛋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成型啦!

    太阳蛋的做法步骤 第8步

小贴士

注意火不要太大,别糊锅啦不然就不漂亮了!

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