水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 1.

   第一步把肉切成片加生粉料酒，腌制一刻钟，水烧开加少许盐和香油把青菜和木耳烫熟装盘

2. 2.

   调制汤底，可以直接放火锅底料烧开，或者放入油，花椒，姜和蒜，豆瓣酱和辣椒酱翻炒，兑入两碗水的量开了以后放入肉片煮两分钟，时间不能太长，肉变色以后把汤底倒入盘中

3. 3.

   最后可以撒上一些香菜和葱使颜色更加漂亮，