南瓜包饭
南瓜包饭的做法说明
周末小孩来回上课跑好几趟，晚餐做个美美的南瓜包饭犒劳他，南瓜本来就是他喜爱的食材之一，加上美味的炒饭，视觉上的刺激，让他胃口大开，毫不留情地消灭了！炒饭我做的是一家三口的量，看起来比较多。
南瓜包饭的做法与步骤
- 第1步.
用一把尖刀先在小南瓜上如图划出锯齿状线条
- 第2步.
再用刀把南瓜割成锯齿形状
- 第3步.
把南瓜瓤掏出
- 第4步.
虾仁剥壳开背去虾线后，提前用料酒，生抽，盐，糖，胡椒粉，生粉腌制15分钟以上，培根切小块，胡萝卜切粒，莲藕切丁，所有材料准备齐全
- 第5步.
南瓜中小火蒸15分钟
- 第6步.
蒸南瓜的同时，开始炒饭，先炒鸡蛋，炒好盛出备用
- 第7步.
再炒虾仁至变色，加入培根翻炒
- 第8步.
加入胡萝卜，青豆，玉米，藕丁翻炒
- 第9步.
加入一勺生抽翻炒后加入炒好的鸡蛋翻炒
- 第10步.
加入米饭，用筷子拨散翻炒
- 第11步.
最后加入咸香菜，翻炒片刻
- 第12步.
用盐调好味，出锅，盛入蒸好的小南瓜里
- 第13步.
再小火蒸5分钟即可
- 第14步.
美美滴端上桌享用吧，当然要再配上一碗靓汤才叫完美！
