萝卜鱼头汤
萝卜鱼头汤的做法说明
背后的故事没有，大厨倒是🈶👏🏻👏🏻
萝卜鱼头汤的做法与步骤
- 第1步.
胖头鱼
- 第2步.
萝卜切片
- 第3步.
辅料切好
- 第4步.
煎鱼，两面稍微煎一下盛出放入煮锅
- 第5步.
花椒→干辣椒→大蒜头→青红椒→大葱
- 第6步.
最后放入萝卜大火翻炒
- 第7步.
将萝卜盛出一并放入煮锅加适量水→加四勺生抽→加两勺料酒，待汤煮沸后加入适量盐，胡椒粉，醋
- 第8步.
再煮上20分钟左右，即可开吃（也可再边吃边煮，根据个人喜好，我喜欢吃软一点的萝卜，所以都是边煮边吃的🤗🤗）
小贴士
不能煮得太久哦！不然吃到后面会有萝卜的苦味的😂
