马德琳
马德琳的做法说明
看了很多马德琳配方，自己微调整了，不喜太甜，感觉这样正好，只是记录
马德琳的做法与步骤
- 第1步.
做个记录，黃油隔水融化至微温，鸡蛋约（去壳后150克)，糖，牛奶，搅拌均匀，加入融化好的温黄油，放入过筛后的泡打粉和低粉，z字翻拌至无干粉，进冰箱静置30至40分钟左右
看了很多马德琳配方，自己微调整了，不喜太甜，感觉这样正好，只是记录
做个记录，黃油隔水融化至微温，鸡蛋约（去壳后150克)，糖，牛奶，搅拌均匀，加入融化好的温黄油，放入过筛后的泡打粉和低粉，z字翻拌至无干粉，进冰箱静置30至40分钟左右
