桂花糖莲藕

桂花糖莲藕的做法与步骤

1. 第1步.

   将莲藕洗净去皮，从藕的一端1厘米处切开，将红豆填入藕洞中，填充满后盖上莲藕盖，用四根牙签固定；同一步骤再将绿豆填入莲藕。

   
2. 第2步.

   将莲藕放入汤煲内，加水满过莲藕，煮至莲藕、红豆、绿豆熟透即可捞起。

   
3. 第3步.

   打开莲藕盖，用刀将莲藕切成约0.6厘米厚的片。

   
4. 第4步.

   在锅内放入几勺莲藕汤，加入桂花糖浆煮沸后倒入适量的生粉水，一边倒入一边搅拌均匀，直至熬成汁。

   
5. 第5步.

   最后在莲藕片表面浇上桂花汁即成。