梨膏
梨膏的做法说明
秋起至冬～咽喉干涩，咳嗽不断，每天一小勺化温热水饮用，止咳化痰，喉咙舒适
梨膏的做法与步骤
- 1.
梨洗净，水沥干，切小块放置破壁机（料理机）打成果泥（注：带皮/不加水/如松贝或川贝不是粉状可以和梨一起破壁打碎）
- 第2步.
打好后梨泥放入砂锅，开火，放入罗汉果，姜片，红枣，冰糖（如是松贝/川贝粉就一同加入）大火烧开
- 第3步.
锅开后转中小火进行熬制，熬制汤汁变色后开始浓稠，然后纱布或滤网将锅内红枣，罗汉果姜片及粗梨渣滤出
- 第4步.
最后国内梨汁慢火熬制，并用锅勺顺时针方向熬，以防粘锅糊底～一般熬制三到四个小时，汤汁浓稠，起勺厚重如糖浆般即可
- 第5步.
大功告成啦😏倒入玻璃饭盒收纳入冰箱，一天一勺热水化开饮用（一般六个大梨约五斤产出量在200ml左右）
小贴士
记住，这是功夫活，耐心加细心吆
