干炸北豆腐
干炸北豆腐的做法说明
涮火锅剩下半块北豆腐，大冬天的，赶紧处理了吧
干炸北豆腐的做法与步骤
- 第1步.
1只鸡蛋打散
- 第2步.
北豆腐切块
- 第3步.
面包糠一勺，北豆腐沾鸡蛋后裹面包糠，入油锅煎炸3分钟，翻面煎2分钟，出锅
- 第4步.
炸好后配少许蘸料，推荐泰式甜辣酱或酸辣酱，炸豆腐外酥里嫩，蘸料酸甜提味儿，绝配
小贴士
油锅不要太热，最好用平底锅，可以每次少放两块，放置于远离自己身体的地方，抬锅把让油覆盖豆腐，炸的更透、用油更少、还不会误伤哦
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