盐水鸡摆盘［馒头形］

盐水鸡摆盘［馒头形］的做法与步骤

1. 第1步.

   四周处理下，片开大腿。

   
2. 第2步.

   鸡脯和鸡胸肉片开。

   
3. 第3步.

   去掉中间的鸡脯骨头。

   
4. 第4步.

   脊柱也切掉，方便切块

   
5. 第5步.

   身体切块摆在底部，左右两排最后中间再摆一排。

   
6. 第6步.

   大腿再切成两半，摆面。

   
7. 第7步.

   最后压实。

   
8. 第8步.

   摆上香菜装饰一下。