土豆包

土豆包的做法说明

从小就喜欢土豆，炒土豆丝，土豆片汤，凉拌土豆，土豆饼，都吃过了，昨晚研究了几个小时的土豆大酱肉包，害怕不成功就没拍制作过程的照片，看到菜谱的亲们要发挥你们的理解力去理解一个写作不很好的人写的菜谱哦😜😁

1.
把土豆削皮切成小块上锅蒸15分钟，然后捣成土豆泥
2.
把五花肉放入锅内加老姜片，大葱一根，煮熟，切成小丁，把生大葱也切成丁
3.
炒锅加一小勺猪油把切好的小丁五花肉放锅里爆炒，（猪油炒比较香，凉后容易凝结好包入面粉里）加大酱，捣好的土豆泥，大葱丁，这时你会被香的流口水😜😄😄炒好后放入碗里凉着备用。
4.
把低筋面粉，玉米面粉，吉士粉，泡打粉放干净的盆里，把干酵母用水化开也倒入盆里，加清水，用筷子搅拌合匀，然后倒出揉光滑就行，也不用怎么发酵。
5.
把揉好的面分成几个剂子，我想土豆有大有小，所以我分剂子就随意了😁分好用擀面杖擀成圆形包上大酱肉馅，随意包就行不一定都包成圆型的，长型，椭圆都行
第6步.
把吉士粉，可可粉，玉米面粉，三种粉用干净的盆合匀，把包好的大酱肉包在干粉里滚一圈，然后我是用很细的筷子在大酱肉包上扎几个洞，想象不出就拿个土豆照着扎，基本就能出看土豆的样子了，还好这时我照了张照片。
第7步.
锅里加水烧开，土豆大酱肉包上锅蒸12分钟，漂亮的土豆就出锅了。