美味炝锅面

美味炝锅面

美味炝锅面的做法说明

早饭家里那位爱喝面条,试过很都种做法都不是很满意,偶然一次做了这个炝锅面,吃着很满足,连着吃四、五天没吃够,连我这个对面条没兴趣的都爱上了,爱喝面条的可以试试超简单的奥!只需10分钟

美味炝锅面的食材和调料

挂面看人数
一小段
生抽1-2勺
适量
适量
少量(最多炒菜的一半)
鸡蛋看自己喜好

美味炝锅面的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱切小点儿,开最小的🔥,锅不用热只要里边没有水了就先倒油接着把葱碎放到油里慢慢等(这是重点小火慢慢炸,葱的香味就出来了)千万别用急火!

    美味炝锅面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等葱碎开始有一部分变黄了就倒水(凉水开水都可以不会溅油),再放生抽(我用海天)喜欢颜色深的就多放,这个自己掌握

    美味炝锅面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    水开了放面条(手擀面更香)散着放,开了煮煮,喜欢放鸡蛋就放,不放鸡蛋一样美味,青菜不建议放会影响炝锅面的原滋味

    美味炝锅面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面条不一样熟的时间也不同,别煮太过,熟了盛碗里––开吃喽!

    美味炝锅面的做法步骤 第4步

小贴士

小火慢慢油炸葱碎

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