绍兴干菜肉

绍兴干菜肉

绍兴干菜肉的做法说明

其实有各种做法，最正宗的反而最简单

绍兴干菜肉的食材和调料

五花肉	250克
料酒	一小勺
绍兴干菜	一大把

绍兴干菜肉的做法与步骤

第1步.
新鲜猪肉切小块，均匀裹上干菜，加一勺绍兴黄酒，一点点白糖洒上面，干菜够咸了不用加盐了，蒸足一个小时即可

小贴士

干菜一定要买好的品质，我吃的是外公拿来的，干净又鲜，夏天干菜丝瓜汤特别解暑奥

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