潮汕菜捕蛋
潮汕菜捕蛋的做法说明
菜捕蛋是我妈妈的拿手菜，以前冬天早上炒个菜捕蛋配着白米粥，吃起来暖暖然后就去上学了。😂
潮汕菜捕蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 菜捕 | 1条 |
潮汕菜捕蛋的做法与步骤
- 第1步.
把菜捕切成条，再切成丁
- 第2步.
切丁
- 第3步.
因为菜捕本身是很咸的，要用清水清洗几遍后，沥干水分
- 第4步.
鸡蛋3个，可以根据个人口味，调整鸡蛋和菜捕的比例
- 第5步.
锅中放油，菜捕热锅放下去，炒香，要炒要金黄
- 第6步.
炒到金黄，下蛋，然后快速翻炒
- 第7步.
炒也
- 第8步.
炒到金黄
- 第9步.
搞定。
小贴士
菜捕是自家做的，所以会很咸，
要多洗几遍
买的菜捕就没有自己做的好吃了
喜欢吃鸡蛋的可以多放
根据自己口味
第一个菜谱😂😂😂
