酱牛肉

酱牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉浸泡去血水，之后洗净加入料酒、生抽、盐、糖、桂皮、八角和花椒腌制一天一夜。

   
2. 第2步.

   放入高压电饭锅加入没过牛肉，开炖煮90分钟，喜欢有咬头的可以缩短时间。

   
3. 第3步.

   盛出即可。

   
4. 第4步.

   可凉后切片直接食用，亦可加烩白菜土豆，或者做红烧牛肉面。