鸡腿炖板栗
鸡腿炖板栗的做法说明
鸡腿酱香浓郁
板栗绵软甜润
竟然是光盘的节奏
鸡腿炖板栗的做法与步骤
- 第1步.
起油锅爆香葱姜蒜，倒入切成块的鸡腿，翻炒至变色。始终要大火哦！
- 第2步.
先倒入花雕酒翻炒均匀，再加入生抽、黄豆酱翻炒均匀。我用的是甜面酱，酱能增加鸡腿的肉香味，一定要用。不用的话就少了一层滋味。你可以烧两次，一次加酱一次不加酱，对比一下就知道了。
- 第3步.
加入开水，基本没过食材即可。大火开后改小火，煮十分钟。
- 第4步.
加入板栗，调咸淡。大火开后改小火，煮20分钟。
- 第5步.
最后要大火收汁哦，让汤汁变的浓稠，挂在鸡肉和板栗上。撒上葱花装饰一下。😄
