牛肉面
牛肉面的做法说明
我最爱的牛肉面！
牛肉面的做法与步骤
- 第1步.
牛肉泡水洗净后切块，锅里倒水，加料酒，花椒，姜片，下锅煮，锅开捞去浮末，肉捞出留汤备用！
- 第2步.
锅里热油放葱姜蒜片炒香，放郫县豆瓣酱炒出红油！
- 第3步.
放入水煮过的牛肉，翻炒放糖和老抽上色！
- 第4步.
炒香的牛肉倒入电压力锅，倒入煮过牛肉的汤，加盐，放入炖肉包！调至炖煮牛肉档……
- 第5步.
等电压力锅煮好牛肉，显示保温，开锅煮面，放切好的白萝卜块一起煮，我买的西安刀削面，好吃有韧性！
- 第6步.
面出锅，浇牛肉加香菜
小贴士
炖肉包网上买的，一般里面的调料都差不多！哪种都行，不用炖肉包自己放调料就比较麻烦，种类太多
