西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   西葫芦洗净用擦菜板擦成丝，加入盐，腌制3-5分钟。

2. 2.

   加入两个鸡蛋，孜然粉，搅匀！根据个人口味，如果不爱吃孜然粉的味道可以不加的，也可以加一些胡萝卜丝的

3. 3.

   加入适量面粉，搅拌至糊状，面粉要少量多次的加，不要过干，面糊流动即可

4. 4.

   平底锅刷油，小火加热，倒入面糊，不要贪多哦，我这些配料正好做两张！转到平底锅使面糊均匀的铺在锅底！注意全程要小火！

5. 5.

   待煎至两面金黄色即可，趁热切成小块！开造吧