清蒸鱼

清蒸鱼的做法与步骤

1. 1.

   鱼得楞之后，切斜刀，然后葱铺盘子下面，鱼肚子塞葱姜，后倒料酒，等锅开放入，蒸8-10分钟，后把水葱姜倒掉。蒸鱼豉油放点儿生抽，放微波炉打热，鱼上放葱丝姜丝后浇在鱼上，后放花椒炸花椒油后浇在鱼上。