葱烧豆腐
葱烧豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐，洗净切好
- 第2步.
葱，洗净切好
- 第3步.
放油，油热后豆腐逐一放入，两面煎至金黄，盛出。
- 第4步.
留底油，放入切好的葱片，炒香，放生抽，老抽，糖。翻炒一会后，放入豆腐，翻炒均匀后，倒入水淀粉，适当加入老抽，生抽，盐（注意少一些）。
- 第5步.
小火加盖煮2分钟左右，开盖，大火收汁，装盘。（注意水淀粉之类的不要太多，不然收不了汁就尴尬了）
小贴士
盐分要适当，初学者不好控制盐分，可以提前尝一下。
豆腐，洗净切好
葱，洗净切好
放油，油热后豆腐逐一放入，两面煎至金黄，盛出。
留底油，放入切好的葱片，炒香，放生抽，老抽，糖。翻炒一会后，放入豆腐，翻炒均匀后，倒入水淀粉，适当加入老抽，生抽，盐（注意少一些）。
小火加盖煮2分钟左右，开盖，大火收汁，装盘。（注意水淀粉之类的不要太多，不然收不了汁就尴尬了）
盐分要适当，初学者不好控制盐分，可以提前尝一下。
