紫薯馅
紫薯馅的做法说明
喜欢紫薯的颜色，有喜欢它的味道，所以经常用紫薯做一些点心。这些都是为了记录我在生活中的一些心得，如果大家喜欢可以按照我的配方来试做一下。【不喜勿喷】本身紫薯的味道就比较偏甜，所以我在此配方中的糖应该是配比最低的。如果大家有喜欢更甜一点的话，可以自己自行斟酌的加量。
紫薯馅的做法与步骤
- 第1步.
把紫薯去皮切块，放在锅上蒸熟。用小勺或者说用料理机打成泥状。
- 2.
用不粘锅，把黄油分成三次加入紫薯当中，等紫薯充分的把黄油吸收以后。加入白糖，白糖分三份儿加入，要用细火慢慢的翻炒。这个过程一般需要30到40分钟。
- 第3步.
本人比较懒，这次紫薯馅用面包机的翻炒功能，翻炒了30分钟。
小贴士
建议一定要用不粘锅，紫薯太黏了
