五香牛肉
五香牛肉的做法说明
“上言加餐饭，下言长相忆”，
夫妇间最浪漫的场景往往都在饭桌。
故事里，女主人总有一道秘制下酒菜，
用专属的口味，锁住对方一辈子的胃和心。
菜鸟逆天菜，
带你感受融化在小菜中的一往情深。
五香牛肉的食材和调料
| 牛腱 | 1斤 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 3个 |
| 盐 | 1勺 |
| 生抽 | 2大勺 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 2大勺 |
| 香叶 | 5片 |
五香牛肉的做法与步骤
- 第1步.
一，将牛肉切成大块，浸入凉水中。这个时候准备材料。 二，锅里放水和牛肉，等浮出来，把牛肉捞出。 三，另起一锅水，放入桂皮，茴香，香叶，等出味后放入牛肉，黄酒，开大火烧开后，转小火慢炖半小时，随后放美味鲜两大勺，继续慢炖一小时。
- 第2步.
待出锅时，撒点盐大火收汁，放好等凉后切片撒葱。吃不完的放冰箱保鲜，可以放3日。
猜你喜欢的菜谱
大漠牛肉：无敌简单的卤牛肉又一吃法烤箱做嫩牛肉--锡纸牛肉和风牛肉饭(吉野家牛肉饭)为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！
