肉骨茶排骨
肉骨茶排骨的做法说明
老公出差新加坡，带了肉骨茶回来，说是新加坡特产，照着做法做了一份，味道很好
肉骨茶排骨的做法与步骤
- 第1步.
肉骨茶包一包
- 第2步.
排骨洗干净，用盐腌一下
- 第3步.
准备一整颗大蒜，剥皮成完整的蒜瓣
- 第4步.
准备半锅水，肉骨茶包先放在锅里大火煮半个小时，熬出味道。排骨飞水，和蒜瓣、香菇一起放入熬好的肉骨茶汤中，大火煮开，加入生抽、老抽、料酒、适量盐，转小火煮一个小时，即可出锅装盘。
小贴士
如果想喝汤，那就不要放老抽，生抽适量，不要放太多。如果只是想吃肉，那汤可以咸一点，熬出来的肉才更入味。
