最简单的菜，搭配随心所欲
豆腐切三角形，蒜苗切块，蒜根另外放
热锅冷油，放蒜根，炒出蒜香浓，放豆腐煎，翻边煎
放一点煎油亮色，快好时放蒜苗叶
因豆腐本身是咸的，所以未放盐调味
、芹菜蒜苗炒香干（豆腐干）。肉丝蒜苗干豆腐蒜苗豆腐干炒肉片鸡蛋豆腐炒蒜苗蒜苗酸菜焖豆腐蒜苗烧豆腐豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。蒜苗炒豆腐干香蒜苗煎豆腐
