水煮肉片
水煮肉片的做法说明
自制的水煮肉片，简单好吃，冬天吃不错，一起看看怎么做吧。☺
水煮肉片的食材和调料
| 猪瘦肉 | 半斤 |
| 麻辣火锅底料 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 姜片 | 4片 |
| 大蒜 | 4粒 |
| 小葱 | 2棵 |
| 香菜 | 2棵 |
| 生粉 | 2勺（腌肉片） |
| 盐 | 1勺 |
| 芝麻油 | 适量 |
| （花椒，干辣椒，辣椒油，根据个人口味，可放可不放。配菜也可以放其他自己喜欢的青菜。） |
水煮肉片的做法与步骤
- 第1步.
猪瘦肉切片，放2勺生粉腌一会。猪肉选猪前腿肉或里脊肉，比较软。尽量不要猪后腿肉，后腿肉比较硬。
- 第2步.
准备一些麻辣火锅底料。
- 第3步.
把姜片，大蒜，小葱，香菜切好，备用。
- 第4步.
准备一些豆芽和金针菇，或其他自己喜欢的配菜。
- 第5步.
开始制作，往锅里加入适量的水，加入一些火锅底料，煮开。再加入肉片，姜片，大蒜煮5,6分钟。
- 第6步.
接着往锅里加入1勺盐，适量的芝麻油，加入金针菇和豆芽，煮5分钟Z左右，再加入香菜和小葱即可。😀😀
- 第7步.
一锅美味的水煮肉片煮好了，开吃吧。😋😋 大家做完记得交作业哦。
