萝卜羊肉煨汤

萝卜羊肉煨汤的做法与步骤

1. 1.

   羊肉用清水泡1.5-2小时，中间时间换一次水。

2. 2.

   羊肉放进汤锅里，加入清水中火煮开撇去血末。

3. 3.

   加入姜片、大葱段、花椒和少许料酒后大火煮沸转小火煮1个小时后，加入削皮滚刀切好的白萝卜，大火煮沸后转小火煮1个小时。

4. 4.

   等到需要喝的时候，提前10分钟加适量盐，添出时在碗里撒上胡椒粉和大葱末。