全麦麻薯软欧
全麦麻薯软欧的食材和调料
| 全麦粉 | 80克 |
| 高筋面粉 | 170克 |
| 水 | 100-110克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 20克 |
| 糖，盐，酵母 | 15克，3克，4克 |
| 麻薯部分：糯米粉 | 120克 |
| 淀粉 | 30克 |
| 红糖 | 15克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 内陷部分 | |
| 肉松+沙拉酱 或者 蜜豆+核桃仁+葡萄干 |
全麦麻薯软欧的做法与步骤
- 第1步.
制作蜜豆 红豆或黑豆泡一夜 水倒掉 高压锅上气后压25分钟 出锅后放小锅里加红糖和少量水 熬干水分 或者撒糖放冰箱冷藏 糖渍一夜 制作麻薯 用深一点的盘子 把材料拌匀 再从上面盖个盘子 稍微留点缝隙 微波炉中高火加热2分半 取出拌匀 再加热1分半 制作面包 180度 25分钟
