花样荷包蛋
花样荷包蛋的做法说明
复制某日网络电视看到的，主人公为家人做的荷包蛋。土豆和胡萝卜配合鸡蛋做为早餐，既简单又美味。再加上一杯牛奶或是豆浆真的很不错。一试再试，嗯觉得还受家人欢心，所以记录下来方便以后再做
花样荷包蛋的做法与步骤
- 第1步.
土豆、胡萝卜切丝。
- 第2步.
土豆丝清水冲洗一遍。
- 第3步.
切好的丝装入盆中放入盐、孜然粉。
- 第4步.
加入面粉再磕一个鸡蛋。
- 第5步.
搅拌均匀，如果不喜欢这样吃可以多放点面粉加入少量的水搅拌，这样就是面多菜少，各人喜好。
- 第6步.
不沾锅中抹一层薄薄的油放入调好的土豆丝摆成圆形，然后中间用手指扒一个洞。
- 第7步.
中心打入一颗鸡蛋，不喜欢也可以不要。
- 第8步.
下面煎至金黄，翻面再煎，土豆丝和胡萝卜丝都要煎熟。
- 第9步.
两面煎至金黄。
- 第10步.
再撒些黑胡椒装盘，趁热吃外酥里软。
小贴士
土豆切好丝清水冲洗一遍，以免影响成品貌美度
