素食─咖喱盖浇

素食─咖喱盖浇的做法与步骤

1. 第1步.

   蔬菜洗净后，先把胡萝卜切断、切片、切条、切1公分左右的小方块

   
2. 第2步.

   土豆、素牛排丁同样切一公分左右的小方块，花菜切小一点，容易烫熟。

   
3. 第3步.

   花菜切成这种大小，水烧开后，花菜需要在热水中煮半成熟。

   
4. 第4步.

   锅中放多许的油，油温上来后，放入土豆块进行炸

   
5. 第5步.

   土豆炸好出锅，装盆

   
6. 第6步.

   接下来炸胡萝卜，接着炸素牛排丁

   
7. 第7步.

   素牛排丁、土豆、胡萝卜都炸好后，花菜过水后，咖哩块要上场喽😚

   
8. 第8步.

   水烧开后，放入4块咖喱块，进行搅拌，直到融化，放入盐巴（按个人口味）

   
9. 第9步.

   咖喱块融化后，放入花菜、土豆、胡萝卜、素牛排丁，盖锅大火煮。

   
10. 第10步.

    沸腾后，可以等待出锅啦

    
11. 第11步.

    美味佳肴出炉🤓