网红的奶酪包

网红的奶酪包的做法说明
流传了两年多的乳酪包,如今还是那么火,虽没有出众的外表却能征服所有人的味蕾,最主要是馅料很好吃,极力推荐做这款
网红的奶酪包的做法与步骤
- 第1步.
将材料中除了黄油和盐以外所以材料放在搅拌机筒中,开一档揉一分钟拌匀成团

- 第2步.
揉到扩展阶段需要8分钟左右,然后加入黄油继续搅拌8分钟

- 第3步.
揉出手套膜即可

- 第4步.
把面团分成两份,然后揉圆,让进6寸模具中

- 第5步.
发酵至两倍大,用手指戳进面团中间,不会回缩即可

- 第6步.
把发酵好的面团取出排气,用手压扁排出即可

- 第7步.
再揉好,重新放入6寸模具中,进行二次发酵,烤箱内放一碗热水,然后开启发酵功能30分钟

- 第8步.
发酵好的面团进行烘烤,放入预热好的烤箱,上火160度,下火170度,烤35分钟即可

- 第9步.
表面烤得金黄即可

- 第10步.
再来制作乳酪馅,把奶油奶酪,糖粉,淡奶油三种材料拌匀成奶酪糊

- 第11步.
这种状态是已经拌好的,备用

- 第12步.
把烤好的包切成4份,然后用锯齿刀切开,中间夹馅

- 第13步.
把边边也抹上馅料

- 第14步.
然后粘上奶粉

- 第15步.
成品欣赏















